#宇作茶屋 #台南中西區
@usakuchaya
🍵#抹茶舒芙蕾鬆餅 $130
抹茶香明顯，比較傾向鬆餅鬆軟的口感，本身甜度不高，可以自己搭配黑糖淋醬和紅豆泥吃
🍵#抹茶芭芭露亞 $100
芭芭露亞是類似慕斯的製作方式，口感滑嫩入口即化，茶味清香突出，較明顯呈現抹茶滋味，口感細緻，全品項比較之下個人最喜歡這塊小點
🍙#醬油烤飯糰 $100
朋友吃的，說烤得外面有點脆，口感跟香氣都評價不錯
🍦#抹茶阿法奇朵 $100
香草冰淇淋搭配抹茶淋醬，視覺效果有，但冰淇淋味道跟口感有點像小美冰淇淋（當天沒有抹茶冰，不然更想抹茶冰配抹茶醬）
店裡使用日本京都宇治抹茶
抹茶清香微苦
座位有榻榻米、吧台、背椅
榻榻米是使用台南新美街 #泉興榻榻米
吧台座位能看店員準備食材和刷抹茶
整體裝潢選用淺色及木頭的乾淨配色
很像走進日本店面 店裡氣氛很棒很舒適
［芭芭露亞］
是傳統法式甜點，基底是英式奶油醬（卡士達醬），再加入鮮奶油、吉利丁等食材製作，口感是綿密入口即化的
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╭ 宇作茶屋
╭ 台南市中西區新美街72號
╭ 06 221 0477
╭ㄧ至五 11:00-19:00（公休二）
╭六日10:30-19:00
╭低消一杯飲品
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